夏季剩余糖果巧利用
马上就要进入夏天了,不少家庭还有剩余的糖果,随着天气的炎热,糖果变软、融化、生虫子,如果保管不当,还有可能与蚂蚁“亲密接触”。告诉大家一个切实可行的小窍门。
1.把家里的糖果集中起来,按照个人的口味去掉包装纸,放入一个不锈钢的小盆里。(约一斤或多或少都可以)。
2.加入适量的水(看糖果的多少,水不要超过糖果。),上锅蒸10~15分钟左右。
3.糖果加热后已经稀释、融化在一起了,用筷子搅拌均匀,自然晾凉。
4.如果家里还有剩余的核桃粉、黑芝麻糊等,放入1~2小袋,主要起收敛、粘合作用。如果家里没有这些东西,少放一点点面粉也行,搅拌均匀后,做成元宵大小的糖团,为避免相互粘连,表面沾少许面粉,待彻底凉透后,装入方便盒放冰箱冷冻起来备用。
等用的时候直接从冰箱拿出来,不用解冻,可做成糖包、糖三角、糖火勺、元宵馅、棕子馅、月饼馅等。香甜可口、味道独特,无论如何也吃不出来这是“废物利用”的结果。
[编辑 安逸]
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