女人滋补南瓜美味
金丝南瓜汤

金丝南瓜汤
碗浮若金丝的南瓜汤,需要耐心烹调。南瓜用擦子擦成细丝后,放进鸡汤里,把南瓜煮得自然成为絮状,这样不但南瓜和鸡汤的味道可以很好的融合,而且吃的时候会有一种飞扬的口感。然后加上瑶柱、虾粒和烤香的洋葱碎,吃的时候淋上奶油做修饰,清清爽爽、抿口余香。
原料:南瓜 150克、 奶油 10克、 洋葱 10克 、瑶柱 5克、 鸡汤 200克、 鲜虾仁 15克
做法:
2、将洋葱用油煸出香味后,用打碎机打成茸,和瑶柱一起加到汤里,继续将汤煮至稀糊状;
3、将鲜虾仁投入汤中煮熟,然后在汤表面淋上奶油。
Hers提示:
南瓜也可带皮和洋葱一起烤25分钟后取肉,用机器将南瓜和洋葱打成茸,再和鸡汤同煮。
[编辑 刘舒扬]
[LSY]
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