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烹饪大师 贺静伟

www.lnnews.net 作者:LSY 来源:中国明处网 发布时间:2008年07月21日 11:07

烹饪大师 贺静伟

  贺静伟,男,1962年出生,浙江宁波人,本科学历,一级指导师,高级烹调技师,中国烹饪大师,浙江烹饪大师,国家职业技能鉴定考评员,国家级酒家酒店等级评定评审员,浙江省餐饮行业协会名厨专业委员会会员,现任浙江绍兴贸易经济学校烹饪旅游学部副主任。

  1981年毕业于浙江供销技工学校烹饪专业,留校任教至今。先后赴四川省饮食服务技工学校,江苏商业专科学校烹饪系,宁波大学旅游管理系进修提高。培养学生四、五千人,遍布国内外各地。他们中许多人已成为烹饪大师、名师、高级技师、技师和行业中的管理骨干及专业技术能人,并在全国性的烹饪技能比赛中屡获金牌。

  曾参编《华夏菜点精萃》(浙江风味),在《中国烹饪》、《浙江美味》等杂志发表论文多篇。曾荣获绍兴市烹饪操作技术能手,浙江省操作技术能手、浙江省烹饪专业优秀指导教师等称号。

  《锦鸡迎春》

  

[编辑 刘舒扬]

[LSY]

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