大连夜生活的“便”与“不便”
关于大连的夜消费、关于大连的夜间购物与娱乐，“便”与“不便”的争议持续已久。在“先有鸡，还是先有蛋”这一古老而现代的论辩中，大连商业沿着自己的脉络与轨迹在默默地延续着。
大店打烊了，临街小店跟不上
经历了一拨又一拨的招商引资，今天的大连商业设施不可谓不现代，不够多，甚至是大大超出了大连有限的消费需求。遍布市内四区的购物中心，大型超市和便利店，以及繁华的青泥洼和西安路商街等，以各自不同的特色满足了市民和游客购物与休闲的需要。
然而，当这些大型商业晚上九十时打烊之后，蜗居其中的大小店铺自然也随之停止营业。于是，白天喧嚣的大街很快寂静下来。一位常常出公差的朋友说，在南方，大型店铺也是晚上10时左右闭店，但周边商业街上的各类小店铺会持续开张到十一二时，使得外来游客有地儿逛。大连缺少的恰好是这类“调节晚间氛围”的小店铺。这种缺失，一直成为大连夜间商业的一种遗憾。
对此，中国商业地产联盟专家委员谢有恩分析认为，大连临街小店经济一直难于发展，是各种综合原因所致，包括历史的，气候和地理上的，城市市场体量上的，也有城市规划设计上的。近年来，大连街边新崛起的地产多为大型公共设施，它们难于接受小型店铺。即便是住宅开发，也秉持了“商住分离”的开发理念，在某种程度上限制了小店经济的发展。而大型购物中心的相继开张，则为小型店铺提供了很好的生存环境，使得各类小店依购物中心而生，不仅比在街头自己租店少去很多麻烦，降低了成本，况且可以和大家一起共享购物中心集聚的客流。
旅游旺季还应适度调整营业时间
“现在的经营成本不断提高，人工费用支出也在不断增加，而且延时经营不仅涉及到企业本身的效益问题，也涉及到新的《劳动法》以及人员安全等各个方面。”谈到夜间经营，一位大型商家负责人道出了一大堆的难处。
谢有恩认为，市场经济年代，商业是要讲求经营成本，因为晚上多经营一个小时，一年就要多付出几万，甚至是十几万的代价。尤其是晚上8时之后，我市大型购物中心的经营支出远远大于进账。不过，旅游旺季，大型商家还是应该采取相应的措施适度调整延长营业时间，满足外地游客的需求。记者昨天了解到，外来游客比较集中的胜利广场晚间8时30分停业，周围其他店铺也多在9时闭店。对于繁华的青泥洼来说，这无疑是一种遗憾了。与此同时，沃尔玛、家乐福等大型超市，近期将营业时间相继由晚上9时延长到10时。沃尔玛有关负责人介绍说，超市每天的总体客流量虽然没有明显增加，但其中的客流量有流向晚间的倾向，而且消费热情很高，销售额有所提升。消费的主要商品以食品为主，特别是夏季食品，如水果、冷饮和即食食品。这位负责人还分析认为，较前几年而言，今年的夜间消费人流其实也并无增长，主要是因为如今人们的夜生活更为丰富、消费方式更为多样，对于消夏人流起到分散作用。但是由于社会经济发展，购物人群的消费能力不断增强，因此客单价较前几年而言有所增长。
24小时便利店多少填补了夜间商业不足
24小时不关机的张女士，晚上临睡前才发现自己的手机因欠费而被停机。没的说，赶紧到楼下的快客便利店买张充值卡;张大妈的孙子第二天要去郊游，晚上发现，还缺点吃的东西。那就到小区附近的“太阳系”吧……
家住绿波小区的刘先生昨天也深有体会地告诉记者，和以前相比，几家品牌便利店的入驻，的确给周边的居民夜间购物带来极大的方便。
而在2000年前，大连人是不知道“便利店”的，若在晚上八九时以后买点急需的日常生活用品，只有到家门口的夫妻“窗口店”了。这里的商品，几乎没有选择的余地，至于商品的质量如何，就更没的挑了。如今，遍地开花的500多家、24小时便利店，如：快客、太阳系、良友金伴等，以其放心性和便利性弥补了大连夜间商业的不足。随着大连人对便利店认知度的不断提高，太阳系便利连锁有限公司董事长佟培鑫介绍说，现在不但有许多的年轻人和白领一族成为便利店的常客，就连社区里的大妈大婶也忍不住要走进便利店。据了解，他们投资建立的规模化盒饭工厂将于8月末投入使用，包括十几种盒饭、包子和小菜在内的便利即食品，9月初就会摆上“太阳系”的货架。由此可以进一步解决外地游客以及本地市民的应急需求，也为大连便利店增加了新的服务内容。
[编辑 朱博]
[刘占宇]
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