图为马鸿英(右)在查看奶牛生长情况。记者/李 志 文/摄

　　人物观点

　　只要我们时时刻刻绷紧产品质量这根弦儿，踏踏实实地生产出过硬的好产品，给消费者带来真正的健康,就一定会赢得市场。

　　——马鸿英如是说

　　6月19日下午，辽阳奔月食品有限公司销售部的10多名员工一刻不得闲，电话铃声不断响起,打印机不间断打印上个月的订单。今年以来，这家位于辽阳市宏伟区石场峪村的民营企业销售状况一直令人刮目相看，前5个月的产值达到1000多万元，平均每月以20%左右的速度递增。

　　对于这样的业绩，38岁的企业总经理马鸿英一点儿也不感到意外， “质量是食品企业的生命，只要我们时时刻刻绷紧产品质量这根弦儿，踏踏实实地生产出优质产品，给消费者带来真正的健康，就一定会赢得市场。 ”他始终这样认为。

　　乳业发展最突出的是奶源问题，只有奶源好，才能生产出好奶。为了保证原奶质量，该企业在建厂的同时，就建立了自己的养殖场，确定了不收原料奶的发展方式。目前，养殖场内拥有奶牛1000多头，日产原奶近7吨。

　　“产品质量涉及多个方面，生产加工的每个环节都要做足功夫，才能最终织起质量安全大网”，马鸿英说，除了保证原奶质量、引进最先进的生产设备外，他们还坚持做到养殖场内每天产出多少奶，企业就加工多少，宁可损失部分订单，也不盲目扩张产能。为了保证产品的新鲜度，马鸿英将企业产品的销售范围定位在辽阳市内，确保生产的产品在次日中午就能来到消费者身边。

[编辑 冯淑丽]