露天烧烤狠罚了 最高2万
沈阳市发通告取缔建成区内露天烧烤 对阻碍执行公务构成犯罪者，将依法追究刑事责任 闻英奇 摄
露天烧烤屡禁不绝的一个主要原因就是其利润丰厚，以前即便被罚了，不法经营者也不会“伤筋动骨”。
今年沈阳市政府“下决心”了，对建成区内的露天烧烤经营者罚款最高限额一下提高了20倍，达到了2万元。
昨日，在沈阳市城市管理行政执法局大东分局开展的百日行动中，已经开始执行这样的执法力度。
“查”“处”分开 避免渎职
这一次的执法，颇有“先礼后兵”的感觉。
90余执法人员从昨日19时开始，对大东区范围内的31条主要街路进行露天烧烤的取缔行动。
小东路的庆尚烧烤城门口摆了两张桌子，其中一张桌子前坐上了人。当执法人员敬完礼，走上前去时，烧烤城里走出来一位女子，她表示桌子是拿出来吃饭的，椅子是拿出来坐着喝水的，都不是用来烧烤的。
不过，摆在边上的木炭“出卖”了她，执法人员按照规定，给这间烧烤城开具了限期整改通知单。
此外，和睦南二路的一家烧烤店为无照经营，工商部门表示该店主须在第二天到工商部门接受调查。大东执法分局也给该店下达了整改通知单。
执法人员表示，对于处罚并不能由查处的执法人员来执行。因为查和处必须要分开，这样才能避免渎职现象发生，而且罚金也都是通过指定银行来缴纳。
执法人员说，占用机动车道露天烧烤或者出现特别严重违规行为将被重罚。
由于大东执法分局近期一直在向辖区业户下发宣传单，昨日的夜查仅发现不到10家的露天烧烤摊。
为促进沈阳建生态城
治理露天烧烤可以还市民一个良好的环境，而沈阳市今年比较重要的一件事就是要申办生态城市。
昨日，记者现场采访了20位市民，其中17人对取缔露天烧烤表示了支持，占总人数的85%;1人认为取缔了就没地方吃了;2人希望能够给露天烧烤安个“家”。
市民彭小姐建议，最好就是给这些露天烧烤摊归拢到一起，安一个“家”。可以在夜间找一个不影响市容的固定场所，固定时间经营，并派专人管理，“没准时间长了还可能整出一个特色街呢。”
记者查找资料发现，青岛市崂山区不久前就设立了“民生烧烤街”，其街内摊位摆设整齐，帐篷搭设有序，全天营业，清洁、安全等工作由专人负责。烧烤摊位业主无需向政府缴纳任何费用，但必须保证合法经营、规范经营，并接受卫生、工商等职能部门检查，保障食品卫生等方面安全。
通告
取缔建成区内露天烧烤经营行为，任何单位和个人不得从事露天烧烤经营活动。
对从事露天烧烤经营活动的无照商贩，由城市管理行政执法部门予以取缔，没收违法所得，并处以2万元以下罚款。
有固定门店的经营者在店外露天烧烤的，由环保部门按有关规定予以处罚，对擅自占道经营的，由城市管理行政执法部门责令限期改正，并可处以2万元以下罚款。
对阻碍行政机关执法人员执行公务的，由公安机关依法给予治安管理处罚，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
昨晚，大东区行政执法工作人员对辖区内露天烧烤进行查处
对话
执法局负责人表示：执法者穿防刺背心 禁令不只适于市内
昨日，记者专访了沈阳市城市管理行政执法局大东分局副局长孙立强。
记者：此次市政府发布的取缔公告跟以前比有什么不同?
孙立强：此次公告加大了处罚的力度，以前处罚露天烧烤，对拒不改正的将处以1000元以下罚款。
而此次，政府的通告里明确提出，对于拒不改正的将处以20000元以下的罚款。
记者：取缔的范围是建成区，建成区是什么概念?
孙立强：建成区是指城市行政范围内，实际建成或正在建成的、相对集中分布的地区，包括市区集中连片的部分，以及分散到近郊区内，但与城市有着密切联系的其他城市建设用地。
实际上，范围扩大了好多。
记者：公告明确提出公安机关要配合查处露天烧烤的执法工作，您怎么看?
孙立强：执法队员要面对的是第一现场，一旦碰到拒不配合也拒不改正的经营者，就需要公安机关为执法人员提供相应的保护。
对阻碍行政机关执法人员依法执行公务的，由公安机关依法给予治安管理处罚，严重的可以拘留。
同时，在执行任务前，也要求主要执法人员在执法时着防刺背心，做好自我保护。
浑河边 拟禁露天烧烤
昨日，沈阳市政府法制办公布《沈阳市浑河城市段管理办法(草案)》，明确提出，浑河边严禁露天烧烤食品行为。
这是沈阳市政府首次以政府规章的形式严禁浑河边的露天烧烤行为。
此次发布的《办法》专门对这种行为进行规定：浑河边严格禁止露天烧烤食品。
《办法》还规定，浑河边严禁焚烧垃圾、枯枝落叶，严禁燃放烟花，严禁在草地、林地中动用明火。违反这项规定的市民，将受到执法部门的严厉罚款。
提醒
烤羊腰子伤肾 烤青菜多吃伤牙
露天烧烤之所以屡禁不绝，其中的一个原因是其拥有着大量的市场。
在您垂涎欲滴的时候，您或许不知道如下的问题———
产生致癌物超标110倍
露天烧烤的设备一般比较简单，对于火候难以控制，这造成了烤肉的时候，温度可能超过200℃，蛋白质受到高热可能产生致癌的“杂环胺”类物质(HAAs)。
越是烤得熟的部分，致癌物含量越多。如果肉被烤焦，局部温度接近300℃时，肉中的脂肪还会产生大量苯并芘类致癌物。
苯并芘是由脂肪、肉渣、调味等不完全燃烧产生的，对人体健康危害极大。据监测，烧烤区域苯并芘的浓度超过国家标准的3.2倍。在烧烤摊点排放的烟气中苯并芘超标高达60~110倍。
明火烤食并不健康
如今，烧烤的花样也格外多，除了羊肉串、蚬子等老品种，羊腰子、青椒、茄子都摆上了摊，而这些新品种也格外受到追捧。
可是，把动物内脏和青菜拿来用明火烤，这样的东西吃多了会不会伤及身体?
记者就此采访了几位营养师，他们说，不论是动物肉还是动物内脏，用明火烤着吃都会伤身体，因为里面所含的蛋白质用明火烤后会产生大量的致癌物质，而且，像羊腰子这样的东西吃了也不一定就真能补肾。猪、牛、羊的肝、肾脏里面都含有重金属镉和铅，这些成分摄入多了也会损伤肾脏功能。
把青菜直接放在火上烤更容易释放腐蚀性的酸性物质，所以烤青椒、烤茄子吃多了会伤牙。(综合《新商报》 新浪)
[实习编辑 赵媛]
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