市场上供应的绿叶蔬菜价格普涨。(资料片)

 

　　与持续一周的寒流天气相对应的，是一路狂涨的蔬菜价格。从大连蔬菜批发市场的价格看，菜价同比平均上涨了40%-50%，个别品种已经翻了近三倍。大棚菜受冻受灾、冰雪封路导致外地运输成本加大都是催动菜价猛涨的动因。由于历史同期从未出现如此高的涨幅，业内人士难以估计价格回落的具体时间，目前批发市场管理单位通过降低管理费、鼓励业户多进菜等手段平抑价格。

 

　　外地寒流暴雪催涨滨城菜价

 

　　茼蒿12元/公斤，菠菜7元/公斤，大白菜0.7元/公斤……从上周开始，大连蔬菜价格明显上扬，部分“俏菜”同比价格已经涨了两倍多。如此惊人的高涨幅是大连同期从未遇见过的。

 

　　究竟哪个环节导致大连菜价攀高?记者在大连最大的蔬菜批发市场——双兴商品城了解到，由于连日暴雪影响路况，导致几大蔬菜产地的菜品都无法及时运送。“水路连续三天停航，山东寿光菜只能走陆路运输。 ”双兴商品城蔬菜市场相关负责人说，仅此一项，运输成本就提高了30%以上。此外，南方很多城市目前纷纷到山东等蔬菜产地的田间地头‘抢菜’，导致当地菜价上涨，一级批发价格上扬，二三级市场自然水涨船高。

 

　　此次北方大范围遭遇寒流降雪的灾害天气，包括大连在内的部分蔬菜产地遭受不同程度损失，露地菜被雪埋在地里，大棚菜遭遇低温，产量和品质均受影响。

 

　　几大因素的影响下，自上周开始，大连本地的蔬菜价格出现连续上涨。双兴商品城的工作人员介绍说，目前，整个市场菜品批发价格平均上扬了40%~50%，最高上涨比例甚至达到了两倍多。

 

　　以比较11月12日和16日(昨日)两天的蔬菜批发价格为例：土豆的平均价由每公斤1.45元涨到1.75元，涨幅达21%;黄瓜的平均价由每公斤2.9元上涨到3.95元，涨幅高达36%。只有芹菜、洋葱、茄子等少数蔬菜的价格变化不大。

 

　　菜价何时回落尚无定论

 

　　“受影响最大的是大连本地的小叶菜。 ”据双兴商品城的工作人员介绍，茼蒿、菠菜一类的小叶菜一般为大连本地所产，天气变冷对其价格影响最为敏感。记者采访了解到，菠菜在11月12日的最高批发价格为4.5元/公斤，而昨日其最高批发价已达到每公斤7元，平均价格也已突破5元/公斤。而茼蒿的批发价昨日更是一举突破10元/公斤，最高批发价格甚至达到12元/公斤，较12日整整翻了一倍。而往年同期，茼蒿的公斤价不过四五元钱。

 

　　往年在春节前后价格最高点时，韭菜的批发价也不过5元/公斤，而现在已经涨至7.5元/公斤~8元/公斤。双兴商品城方面介绍，价格难以下调的另一原因是锐减的上市量。往年同期，韭菜正常的日上市量应该在80吨左右，至少也保持60吨的水平。而现在每天进入市场的韭菜最多不过24吨。

 

　　市场上大蒜的价格也持续居高不下，昨天的批发价已经在8元/公斤左右，销售方预测春节期间，批发公斤价将突破10元。

 

　　目前，蔬菜批发市场上大连地产菜与山东菜平分秋色，各占三成左右，其他四成是朝阳以及黑龙江、内蒙古等北方菜。一些菜贩表示，由于现在正值秋菜上市高峰，大量进城的白菜、萝卜将菜价平抑了不少，一旦秋菜退市，菜价或更难控制。

 

　　除蔬菜外，肉类的价格没有出现大的波动，水果、食用油、蛋类、奶类的价格也基本稳定。

 

　　记者获悉，受北方部分地区降雪影响，目前全国各地的蔬菜价格整体上涨。河北、天津、山西、河南、陕西等地菜价涨幅居各省区市前列。为应对我国强降雪天气对市场物价的影响，国家发展改革委近期发出通知，要求各地价格主管部门采取多种措施稳定居民生活必需品和交通运输价格。通知要求，各级价格主管部门要积极解决暴风雨雪等灾害天气造成的物价上涨对群众特别是低收入群体生活造成的影响。

 

 

[编辑 冯淑丽]