今年起，沈阳所有饭店将评定为A、B、C、D分级进行管理，不是A级饭店将不能承办婚宴、寿宴等大型活动。
今年起，沈阳所有饭店将评定为A、B、C、D分级进行管理，不是A级饭店将不能承办婚宴、寿宴等大型活动。这将是新成立的沈阳市食品化妆品监督所最先开始的一项工作。
成立全国首个专业食品化妆品监督所
机构职能调整后，沈阳市食品药品监督管理局从1月1日起，正式履行餐饮服务环节食品安全监管及保健食品、化妆品卫生监督职能，成立了全国第一个专业的食品化妆品监督所。
今年开始，沈阳市食品化妆品监督所将对全市所有饭店进行分级管理，按照A、B、C、D级进行评定，4个级别食品卫生信誉度依次递减，就餐时的风险度依次增加。
如果不是A级，将不具备承办婚宴、寿宴等大型活动的资格。评级确定后，将在饭店内主要位置挂牌公示，市民就餐时可根据挂牌了解饭店的食品安全情况。
不定期发布食品安全预警
食品化妆品监督所将逐步建立和完善餐饮业食品安全预警机制，通过完善举报投诉制度、聘请食品卫生义务监督员、加大监测力度和频次等方式，广泛收集食品安全情况，及时发布食品警示信息。
食品安全预警会不定期向外发布，例如在夏季，就会发布预警，提醒市民小心选择海鲜类产品；如果在检查中发现餐饮业的某些环节存在食品安全问题，像餐具消毒不合格，食药监部门也会发布预警。
学校集体食堂、建筑工地食堂、个体小饮食店、小型食品生产加工点、沿街流动摊点、旅游繁华地段饭店和农家乐旅游点等餐饮服务单位将是监管的重点。
[编辑 冯淑丽]
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