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走进武夷山 领略铅山红茶千年风韵 环球网

www.lnnews.net 作者:澳门百家乐官方网站 来源:未知 发布时间:2017-05-17 13:10

走进武夷山 领略铅山红茶千年风韵 环球网 俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶,是中国人生活中不可或缺的要素,昨(30)日,由江西日报社主办,中国江西网承办的2015首届灵山杯全国网络媒体上饶行的50余名编辑记者走进了万里茶道的起点武夷山。从石垅村、

走进武夷山 领略铅山红茶千年风韵  环球网


  俗话说,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”茶,是中国人生活中不可或缺的要素,昨(30)日,由江西日报社主办,中国江西网承办的2015首届“灵山杯”全国网络媒体上饶行的50余名编辑记者走进了万里茶道的起点武夷山。从石垅村、篁村到桐木关,这一路都是有着悠久历史的茶文化圣地,还有那雨后山间云雾缭绕,既秀气又磅礴!

  编辑记者们一路观赏着窗外的秀水、奇峰、幽谷,抵达宋朝前就已有的古茶园,穿过茂密的茶树丛,目睹着茶农们穿梭在高山上、茶林间,嗅到那丝丝绵延了百年的幽远馨香。从铅山县城河口镇乘车南行35公里,经紫溪乡进入武夷山腹地,一路行车便到了上饶市与福建的交界口——分水关,过了这道关卡便是福建省境内。

  在来到分水关的路上,经过的一个个隧道,代表的是曾经一座座高山和一条条深涧,古时茶商要两三天才能把武夷山的茶运到江西河口的码头上。分水关路是因穿越闽赣边界武夷山的分水岭而得名。此岭分开福建江西两省,一岭分开了赣江闽江两大水系。在大宗货物仰赖于水路运输的古代,分水关路将闽赣两个水系连接起来。武夷山的南麓和北麓,水运都很发达,但一山横亘,使两地无法互通,山南丰富的物产尤其是茶叶,难以运出。分水关路由此显示出其重大意义。

  武夷山脉多地地势高峻,冬暖夏凉,年均气温摄氏18度,年降雨量在2000毫米左右,春夏之间终日云雾缭绕,且土质肥沃。在武夷山镇自然村的一户村民家中,记者看到茶农在挑选茶叶。从茶农的介绍中了解到,这是优质的高山野茶,产量较少,从采摘到完工要两日时间。

  据了解,除了高山野茶,铅山的桐木关河红茶是茶中皇后,是中国历史中红茶的最早品种。这里有着得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性,与福建省武夷山出产的大红袍岩茶不同。经加工后,早在17世纪河红茶就飘扬过海,走进欧洲市场,成为英国皇家的贡品。明、清两代都有外国人常驻河口镇采购茶叶。河红茶从明朝到民国,红了近400年,一直是江西省传统的出口创汇茶叶品种。1958年,铅山国营茶厂厂长金尔镇光荣地出席了在京召开的千人群英会,还捧回了周恩来总理亲自颁发的国务院奖状。可到上个世纪七十年代,河红茶又渐渐被淡忘了。

  如今在国内市场,河红茶也取得巨大的成功,正山小种、金骏眉、银骏眉陆续研发,福建人率先恢复了河红茶的声誉,抢得了先机。而铅山县也在河红茶原产地篁村、西坑、桐木关等地也先后建立河红茶种植加工基地,采用祖传的河红茶制作技艺制作河红茶。

  河北新闻网记者张娜说:“不可思议,坐车到这里都挺累的,以前的人真是厉害。武夷山道路崎岖,那个时候也只有依靠水路,几经周转才能将这里的茶叶送出去,换取他们自己所需要的物质。历史文化,永远是我们难以想象,也是最动人心弦的。”

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