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有肉有蔬菜, 给孩子补营养! 向佐

www.lnnews.net 作者:澳门百家乐官方网站 来源:未知 发布时间:2017-05-25 10:29

有肉有蔬菜, 给孩子补营养! 向佐 天下美食俺做主 白菜炒胡萝卜 主料 白菜10片胡萝卜半根香肠半根 调料 葱姜蒜适量盐少许油适量五香粉少许 做法步骤 1.白菜、胡萝卜洗净,与香肠一同切片,葱姜蒜切丝备用。 2.热油锅,放入葱姜蒜,爆香。 3.放入胡萝卜翻炒均匀

有肉有蔬菜, 给孩子补营养! 向佐

天下美食俺做主
白菜炒胡萝卜
主料
白菜10片胡萝卜半根香肠半根
调料
葱姜蒜适量盐少许油适量五香粉少许
做法步骤
1.白菜、胡萝卜洗净,与香肠一同切片,葱姜蒜切丝备用。
2.热油锅,放入葱姜蒜,爆香。
3.放入胡萝卜翻炒均匀。
4.随后加入香肠和白菜翻炒。
5.白菜炒至8成熟,加入盐,五香粉。
6.翻炒均匀出锅。
黑椒汁爆谷饲牛肉粒
谷饲牛肉粒100g甜玉米笋100g
芥兰茎10g花生油5g盐2g黑椒粉1g黑椒酱5g鲍鱼汁5g白糖1g鸡精1g淀粉3g
1准备好食材。牛肉粒已经腌制好,玉米笋也切成牛肉粒般大小的丁粒。
2将牛肉粒预先腌制好:先将牛肉粒放入调味碗中,加入盐、黑椒粉、白糖和鸡精抓匀后,再加入淀粉抓匀,最后封油。
3将黑椒酱、鲍鱼汁放入碗中。
4加入40毫升的温开水拌匀后,再加入淀粉,搅匀均匀,配制成黑椒汁。
5将玉米笋丁放入沸水中,焯水至熟透(约1分钟),然后盛出,沥干水分,备用。
6大火将平底煎锅烧至7分热,下花生油,再下牛肉粒兜炒30秒,此时牛肉粒达5分熟。
7将牛肉粒盛出,留尾油,备用。
8用尾油将焯熟的玉米粒兜炒片刻,下盐调味,炒匀。
9开最大火,倒入黑椒汁,晃锅,至黑椒汁糊化收汁,再下盛出的牛肉粒,迅速兜炒均匀,即可出锅。
10出锅装碟,放入芥兰茎花盘饰,稍加整理,即成。
青红椒炒干牛肉
干牛肉一大块
姜丝稍多油适量盐适量青红椒几个
1干牛肉切成薄片
2烧开一锅水,将牛肉片倒进去汆烫
3捞出沥干水
4油锅烧热,爆香姜丝
5倒入青红椒稍微炒软
6倒入干牛肉片
7一起翻炒几下,淋入少许水,稍微收汁入味即可

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