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月饼虽美味 健康食用有讲究 苹果7

www.lnnews.net 作者:网上百家乐游戏 来源:未知 发布时间:2017-09-28 13:29

月饼虽美味 健康食用有讲究 苹果7 唐山中医提醒:月饼虽美味 健康食用有讲究 2017年09月27日 15:28:02 来源:长城网 1人参与 1评论 原标题:唐山中医提醒:月饼虽美味 健康食用有讲究 资料图。 中秋节即将来临,过节吃月饼的传统习惯已经有几千年历史了。唐山

月饼虽美味 健康食用有讲究 苹果7


  唐山中医提醒:月饼虽美味 健康食用有讲究

  2017年09月27日 15:28:02

  来源:长城网

  

 

  1人参与 1评论

  原标题:唐山中医提醒:月饼虽美味 健康食用有讲究

  

 

  资料图。

  中秋节即将来临,过节吃月饼的传统习惯已经有几千年历史了。唐山市中医院脾胃病科副主任朱叶珊提醒:月饼虽然美味可口,但如果食用不当,也会影响健康。吃月饼应注意以下几点:

  月饼好吃要适量

  月饼虽好吃,但不能贪吃。因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料,其热量非常高。如果食用过量会对健康造成不良影响。对于高血压、高血脂、糖尿病患者一定要限制月饼的摄入量。还有,在食用过多过甜的月饼后,胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。老人和孩子脾胃功能差,过量食用会消化不良。即使健康人,吃太多的月饼也会加重脾胃负担,引起食欲不振、腹泻等症状。所以,月饼不能当饭吃,一定不要过量。

  月饼“伴侣”很重要

  由于月饼是高糖食品,升糖指数高,如果和升糖指数也很高的粥一起吃,不仅对血糖异常或糖尿病患者不适,对健康人来说,也会对大脑细胞不利,还会影响脂肪代谢,造成脂肪的堆积。吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。配一些热茶或温热的白开水也是非常适宜的,一则可以止渴,二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。千万不要喝冷饮,避免导致消化不良或者腹泻。

  水果月饼不能代替水果

  很多人喜欢选择吃水果月饼,觉得含有水果成分会更有营养,可以替代水果。其实不然,市场上大部分水果月饼仅仅能称为水果味月饼,真正的果肉成分相对较低,并且由于保鲜的需要,即使含有果肉成分也很少用鲜品,而是选择水果干,其所含有的维生素也非常有限,并不能代替水果。

  无糖月饼也慎吃

  即使对于无糖月饼,糖尿病患者也不可无节制地吃。因为无糖月饼及其他一些无糖食品,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类,月饼的热量很高,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此,糖尿病患者应留心食品成分表,注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。

  月饼宜鲜不宜陈

  月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后,变得柔软,口感细腻,但在低温下,熟化了的淀粉会析出水分,变老化,使月饼变硬、口感变差。那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱,不但会很快变硬,还容易发霉。再有月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质,陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,更不利于健康。所以月饼最好是现买现吃。

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