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三种美味的干豆角做法 帅气贴膜小伙走红

www.lnnews.net 作者:网上百家乐游戏 来源:未知 发布时间:2017-11-07 13:54

三种美味的干豆角做法 帅气贴膜小伙走红 豆角是日常生活中常见的一种蔬菜,新鲜的豆角口感鲜嫩,能做成各种各样好吃的食物,但是鲜豆角上市时间短,而且也不宜长久的保存,所以很多人把豆角制成干豆角。那么, 干豆角怎么做好吃 ? 干豆角营养 有哪些?一起来看

三种美味的干豆角做法 帅气贴膜小伙走红

  豆角是日常生活中常见的一种蔬菜,新鲜的豆角口感鲜嫩,能做成各种各样好吃的食物,但是鲜豆角上市时间短,而且也不宜长久的保存,所以很多人把豆角制成干豆角。那么,干豆角怎么做好吃?干豆角营养有哪些?一起来看看吧。

  干豆角怎么做好吃

  干豆角也就是脱水的豆角,一般是选用宽四季豆和豇豆作为原材料,把它们经过高温煮熟后,然后晾晒干或者烘干制成。很多人都非常喜欢吃干豆角,那么,干豆角怎么做好吃?下面小编介绍几种好吃的干豆角做法。

干豆角怎么做好吃

  一、干豆角炒肉

  主料:干豆角 (适量) ,五花肉 (适量)  辅料:红椒 (适量) ,蒜葱 (适量)

  做法

  1、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。

  2、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。

  3、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

  4、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。

  5、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可。

  二、红焖肉炖三干

  材料:干豆角丝,茄子干,干土豆片,五花肉

  辅料:葱片,姜片,老抽,炖肉料,糖

  做法

  1、干菜用水泡软,洗净,五花肉切小块,锅里下油加糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒,把肉里的油炒出一些,然后加葱片姜片,炒出香味后加点老抽继续炒。

  2、锅里加水,把炖肉料(超市有现成的,无非是花椒大料品种比较多一点)放进锅里,一起炖煮。

  3、大火烧开后加盐,接着炖半小时,就可以出锅了,在锅边还贴了几个粘豆包,典型的东北一锅出。

  三、干豆角烧肉

  主料:带皮五花肉,干豆角

带皮五花肉

  辅料: 姜适量, 红椒适量, 八角适量, 料酒适量, 酱油适量 ,糖适量 ,盐适量

  做法

  1、带皮五花肉切麻将块。

  2、 干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)

  3、 热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

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