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冬季如何进补?五种蔬菜最养生 中越防务安全磋商

www.lnnews.net 作者:网上百家乐游戏 来源:未知 发布时间:2017-11-21 10:49

冬季如何进补?五种蔬菜最养生 中越防务安全磋商 立冬究竟吃哪些蔬菜比较好呢?立冬又有哪些食谱是值得大家来选择的呢?其实冬季也是适合养生的季节,但是选择什么样的食物以及食谱?不妨一起看下,相信大家都能在立冬养起来。 莲藕:生吃能凉血散淤,熟食则

冬季如何进补?五种蔬菜最养生  中越防务安全磋商
 
立冬究竟吃哪些蔬菜比较好呢?立冬又有哪些食谱是值得大家来选择的呢?其实冬季也是适合养生的季节,但是选择什么样的食物以及食谱?不妨一起看下,相信大家都能在立冬养起来。
  莲藕:生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。
  红薯:红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃,可以提高主食的营养价值,使人延年益寿。明代医家李时珍说:“海中之人多寿,而食甘薯故也”。
  芋头:“七月七秋凉,八月番薯芋头娘。”是说芋头成熟的季节在秋季。因为芋头营养丰富,含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高免疫,有助病后康复。所以,它不仅成了秋天的进补素食一宝,还被养生专家们推举为冬天十大养生蔬菜之一。
  包心菜:包心菜其维生素C和钙含量非常丰富。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
  大白菜:大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。

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