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美食食谱:蒜香芥蓝,荔香满园,豉汁排骨,木耳炒肉片 今上天皇

www.lnnews.net 作者:网上百家乐游戏 来源:未知 发布时间:2017-12-04 12:17

美食食谱:蒜香芥蓝,荔香满园,豉汁排骨,木耳炒肉片 今上天皇 蒜香芥蓝 材料:芥蓝400g,子弹头辣椒适量,大蒜适量,盐适量,味精适量 做法: 1.准备食材:芥蓝一把,400g左右,大蒜四五瓣,子弹头辣椒适量(这种辣椒不辣,用来爆锅炒蔬菜最香)。 2.芥蓝洗

美食食谱:蒜香芥蓝,荔香满园,豉汁排骨,木耳炒肉片  今上天皇

蒜香芥蓝

材料:芥蓝400g,子弹头辣椒适量,大蒜适量,盐适量,味精适量

做法:

1.准备食材:芥蓝一把,400g左右,大蒜四五瓣,子弹头辣椒适量(这种辣椒不辣,用来爆锅炒蔬菜最香)。

2.芥蓝洗净,切2-3厘米的段。

3.大蒜拍一下,子弹头辣椒对半剪开备用。

4.锅中坐油。

5.油热后倒入大蒜和辣椒爆香。

6.倒入芥蓝大火翻炒2-3分钟。

7.调入适量的盐和味精出锅

木耳炒肉片

材料:瘦肉200克,干木耳15克,食用油3汤匙,葱1段,姜1块。料酒少许,生抽2汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,胡椒粉少许

做法:1瘦肉切片,放入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉,抓匀。

2热锅凉油,下入肉片,炒至发白变色后烹入料酒去腥。

3放入五香粉、盐、葱炒香。

4放入木耳、萝卜片翻炒。

5放入老抽、少许水,稍稍炖煮。

6煮至木耳成熟,即可关火,淋入少许芝麻油,再次撒入适量葱增香。

荔香满园

材料:荔枝250克、红椒1个、黄椒1个、胡萝卜半根、芹菜50克、白果(干)100克、莲子(新鲜)100克、腰果50克、北杏仁1把,食盐1小勺、植物油适量

做法

1.准备材料,把新鲜荔枝用盐水浸泡

2.荔枝去壳去核,切块后用盐水浸泡片刻,彩椒切丁,芹菜切成芹菜粒,胡萝卜切成花状(图3);炒锅里放入油,把腰果炸至金黄(图4)

3.把胡萝卜,鲜白果和莲子爆香(图5),加入适量的水和盐,盖上盖子焖片刻(图6)

4.加入彩椒和芹菜炒一下(图7),再加入荔枝肉和适量的盐翻炒片刻,上碟后撒上美国大杏仁,即可食用

豉汁排骨

材料:排骨;香菇;大葱;姜;蒜;豆豉;蚝油;料酒;生抽;芝麻油;胡椒粉;盐;

做法

1排骨洗净后用清水浸泡1个小时。香菇去蒂洗净。把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下。大葱和姜切丝,放进排骨拌匀,腌制半小时。

2盘底铺上一层香菇,然后把腌好的排骨均匀铺好,上面再铺上香菇。上锅蒸,水开后蒸半小时。准备一些小葱。美味的排骨出锅了。

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