• ·中国辽宁新闻网
  • ·www.lnnews.net
辽宁:党建 人大 政务 政协 工会
当前位置:威尼斯人 > 美食 > 食尚看点 > 内容正文

6种土豆的做法美味享不停 茅台降价

www.lnnews.net 作者:网上百家乐游戏 来源:未知 发布时间:2017-12-05 11:24

6种土豆的做法美味享不停 茅台降价 1.干锅土豆 食材:土豆片(干货)或生土豆去皮切片均可、 腊肉100g、洋葱150g、青辣椒20g、蒜10g、红辣椒10g 做法: 1、将干土豆片浸泡一段时间,至软化(或生土豆切厚片过两遍水),将其他食材洗净。 2、腊肉切片,放在锅里

6种土豆的做法美味享不停  茅台降价

土豆怎么做好吃

1.干锅土豆

食材:土豆片(干货)或生土豆去皮切片均可、 腊肉100g、洋葱150g、青辣椒20g、蒜10g、红辣椒10g

做法:

1、将干土豆片浸泡一段时间,至软化(或生土豆切厚片过两遍水),将其他食材洗净。

2、腊肉切片,放在锅里面蒸十分钟。

3、将蒜切片、青红辣椒切段、洋葱切块。

4、在炒锅里面放入少许油,油热了以后,加入腊肉片煸炒,然后放入蒜片、辣椒、老干妈炒出香味。

5、加入土豆片翻炒均匀,放入适量的盐、鸡精,关火淋入香油。

6、在锅仔底部放入洋葱块,将炒好的土豆片倒进去,放入少许的香葱点缀,点上酒精就可以开动了。

土豆怎么做好吃

2.醋溜土豆丝

食材:土豆1个、青椒1个、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、盐适量、白醋适量、鸡精、糖

做法:

1、土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。

2、锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出。

3、放葱姜蒜、干辣椒炒香。

4、放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐、鸡精,在炒一分钟即可出锅。

土豆怎么做好吃

3.香煎土豆饼

食材:土豆2个、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油

做法:

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

土豆怎么做好吃

4.麻辣孜然小土豆

食材:土豆、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐

做法:

1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中,加入少许盐煮熟。

2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄。

3、将葱白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香。

4、再放入土豆翻锅,加入蚝油即可。

土豆怎么做好吃

5.酱焖小土豆

食材:小土豆、豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精

做法:

1、小土豆洗净去皮,切块。

2、大葱切碎,生姜切片。

3、起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。

4、加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。

土豆怎么做好吃

6.麻辣土豆

食材:土豆300克、橄榄油20克 、辣椒油20克、芝麻油10克、蚝油10克、醋5克、花椒油3克、大蒜15克、香葱5克、盐适量

做法:

1、土豆切片,可以切厚点后面拌的时候不容易碎。

2、土豆片泡水洗去表面的淀粉。

3、大蒜压蒜蓉,加水拌一下做蒜蓉水,香葱切小段。

4、水烧开放入土豆根据自己喜欢的软糯程度煮2-3分钟。

5、煮好后用冷水过一下这样口感会比较脆。

6、放入橄榄油、辣椒油、芝麻油、花椒油、醋、蚝油、香葱、适量的盐和蒜水,蒜水只放水不用放蒜进去。

7、拌均匀过5-10分钟入个味就可以了。

新闻链接 > 更多关于 的新闻

 

下一篇:没有了 上一篇:林芝美食推荐 聂树斌

中国辽宁新闻网秉行“全新视野、优秀品质、地域特色、第一时间”的新闻观,致力打造“新”、“质”、“扣”、“快”的自身特色。

Copyright © 辽宁新闻网 版权所有 All Rights Reserved