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这8道美味家常菜,超级好吃,做法很简单,值得收藏 金宝博188滚

www.lnnews.net 作者:网上百家乐游戏 来源:未知 发布时间:2017-12-31 11:58

这8道美味家常菜,超级好吃,做法很简单,值得收藏 金宝博188滚球 青椒炒大肠; 原锅上火添入少量油,下入干辣角,下入葱、青椒,姜炒出香味, 投入辣子、翻炒加入调味品、少许汤下入大肠炒熟后, 勾二流芡汁,淋明油,翻锅装盘即可。 青椒炒猪耳; 香辣可口

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青椒炒大肠;

原锅上火添入少量油,下入干辣角,下入葱、青椒,姜炒出香味,

投入辣子、翻炒加入调味品、少许汤下入大肠炒熟后,

勾二流芡汁,淋明油,翻锅装盘即可。

青椒炒猪耳;

香辣可口,即下酒又下饭,猪耳洗净,葱洗净打成结,姜切片;

倒入高压锅中,加少许盐,八角,桂皮,水开后再煮15分钟;

取出猪耳切成丝,青椒也切成丝;

锅中倒油,油热后,倒入葱姜丝;

倒入猪耳丝,加入生抽,老抽,料酒翻炒均匀后,加入青椒丝,白糖,起锅时倒入盐即可

卤猪蹄;

看到这道卤猪蹄,口水直流,实在是太好吃了,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,好吃又营养,

做法还很简单,猪蹄切块后,用水烫过取出。 将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。

煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。

丝瓜蛋汤;

入丝瓜条,加盖大火;

锅中水开了,揭盖,沿锅边周四向中心,淋上一圈蛋液;

滚开后,转小火,加适量食盐;

滴入少许橄榄油,撒少许虾米大火顶下,关火

辣子鸡块;

油温八成热,分次炸鸡块。

千万不要全倒入,避免油温骤然下降。

边炸边用筷子将鸡块拨散,避免粘连。

葱姜不要带入锅中;炸成金黄色,捞出控油。

此时就非常好吃了;锅里留少许底油,葱姜入锅爆香,倒入红辣椒,能吃辣的就掰开多放,翻炒出呛鼻的味道。

加鸡块,翻勺撒芝麻出锅

肉沫茄子;

姜和蒜放油爆香;放下肉沫,加入料酒,炒熟;

加入适量豆瓣酱;倒入茄子煸炒,加入适量生抽、醋、糖,撒上葱花,炒一会儿起锅;

肉香味怎么调配很重要,由于豆瓣酱比较咸,之后我就没有再放盐,

基本上试了几次味道就差不多了。

泡菜豆腐汤;

汤锅热油,下洋葱丝加一勺辣酱继续炒。

此时加一些泡菜汁与泡菜进去同炒。

滚后加剩余的泡菜,豆腐(老),金针菇,再注水进去煮。

熬个30分钟吧,如此要起锅前才把一勺黄酱加进去融化,再卟嘟卟嘟一下就差不多了。

装碗后撒上大葱辣椒及洋葱细丝即可。

五花肉豆角焖面;

小葱切葱花,生姜切丝,大蒜切粒。锅上火,码入五花肉片,小火煸炒出油。

放入葱姜,八角炒香。喜欢辣味的可放一点红椒提味。

倒入豆角段翻炒;调入两汤匙酱油,调入适量精盐,翻炒均匀至豆角变色,盖上锅盖小火炖5分钟。

焖的过程中要开锅查看,并再次倒入一些猪骨汤或适量清水;盛到碗里,洒上蒜粒即可。

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