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五常稻花香大米的功效与作用_如何挑选五常大米介绍!推荐分类

www.lnnews.net 作者:威尼斯人 来源:网络整理 发布时间:2018-04-07 18:32

大米是一日三餐中不可缺少的主食。随着生活水平的提高,我们对大米的口感要求也越来越高。今天小编就给大家分享一下稻花香米的知识。

五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常大米成饭后食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽是百姓餐桌上的首选,是日常生活中做米饭的佳品。

大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。

五常稻花香大米,是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少。

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五常大米米乳分为益号和润号两种,益号辅以亚麻、葵花等精华籽料,丝滑醇香,非常人所能道出其美之万一。具有延年益寿等功效,润号米乳可养颜美肤,延缓衰老,润燥补肺、滋养肌肤,女性护肤的最佳选择。可做美味早餐滋养身心,可做日常饮品自然美味。简而言之,米乳中含有丰富的,高质量的营养物质,如大米蛋白,膳食纤维,不饱和脂肪酸、B族维生素、生育酚、可溶性多糖及多种微量元素,具有很好的保健功效。

中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令“强身好颜色”。

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1、望:大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;

2、闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米有清香味。

3、切:捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。但是手上有一点点香气,如果手上的香气很多,是有香精的大米。

4、品:米饭筋糯宜口、醇厚略甜。

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从稻谷上看:

1、成熟的稻花香水稻有黄褐色斑,颜色深。

2、稻壳顺长有裂缝,裂缝大的能看到糙米。

从大米上看:

1、粒细长,长约7。5毫米,宽约2。5毫米,长宽比为3左右。

2、稻花香米腹白大。

3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。

4、水稻、大米、米饭均有自然香味。


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