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【家常菜】干椒牛肝菌

www.lnnews.net 作者:威尼斯人 来源:网络整理 发布时间:2018-09-25 22:46

成菜菌香浓郁,香辣可口,十分美味。

【家常菜】干椒牛肝菌

材料:

原料:

黄牛肝菌200克,干辣椒节、蒜片各少许。

调料:

盐、味精、幺麻子熟香菜籽油、化猪油各适量。

制作:

1、把黄牛肝菌切1厘米厚的片,下入烧至五成热的熟香菜籽油锅中,炸至色金黄,起锅沥油待用。

2、锅内放入少量熟香菜籽油和化猪油烧热,然后下干辣椒节、蒜片炒出味,再放入炸好的黄牛肝菌片翻炒,调入盐和味精,起锅装盘即成。

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